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Macchine per il pane e intolleranze: sono compatibili?

Il pane è uno degli alimenti base della nostra alimentazione, infatti difficilmente non lo troveremo su una classica tavola italiana. siamo abituati di solito ad acquistare il pane già pronto alla consumazione in panifici, forni e supermercati. Molte persone però preferiscono occuparsi della preparazione del pane in casa, scegliendo gli ingredienti e realizzando man mano tutto il pane che consumano. Si tratta sicuramente di una scelta che prevede diversi vantaggi, primo fra tutti la possibilità di scegliere con cura gli ingredienti da utilizzare. Ma non tutti abbiamo il tempo necessario per occuparci delle lunghe fasi della preparazione del pane. Se questo è il vostro caso, ma non volete rinunciare all’idea di preparare il pane in casa, allora potreste affidarvi alle macchine per il pane. Per capire cosa sono queste macchine di cui parliamo e anche per valutare se si tratta… Leggi Tutto
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Come è composto un set da fonduta di cioccolato?

Un set da fonduta di cioccolata è molto sfizioso da presentare, per proporre ai nostri ospiti un dolce diverso e coinvolgente. Si tratta però di un prodotto con cui non tutti hanno dimestichezza, e quindi comprarlo non sempre è facile. Quali sono i prodotti migliori? Come deve essere un set da fonduta di cioccolato per risultare efficiente? Vediamolo insieme nelle prossime righe! Il componente principale di un simile set è il pentolino, il cui si scioglie il cioccolato. Questo deve essere apposito per l’alimento specifico, e deve avere un riscaldamento elettrico che ci permette anche di controllare e regolare la temperatura dello stesso. Il cioccolato infatti ha un punto di fusione molto basso, ed è bene mantenerlo costante a questa temperatura per evitare che si bruci. Se scegliamo quindi un modello con bruciatore separato tale finezza non sarà possibile metterla… Leggi Tutto